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【BME-100】書き初め その２【bonmac】
去年末に格安で購入のボンマックＢＭＥ-100。今日はこのマシンのラテ初め。細かい筋のレイヤーハートできた。購入後からエスプレッソがうまく淹れられなかったのだが、少しコツがわかった。ポーレックス...
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【Popcorn】改造ポップコーンメーカーで焙煎した味【珈琲生豆】
改造ポップコーンメーカーで生豆から焙煎したコロンビアを味見する時がきた。焙煎して５日目。普通にコロンビアの味と香り。いつもと同じ。っと、カッピングできない味覚音痴の私が言ってます。D-STYLIST...
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【Popcorn】薄皮は雪のように【珈琲焙煎】
ポップコーンメーカーでの焙煎。チャフが熱風で垂直に吹きあがって自分の頭に粉雪のように降り積もった（笑）熱で変形してしまうため、透明のプラスチックのフタを外して煎ることにした。これ以上形が崩れるとポップコーンが作れなくなってしまうのも困る。これでポップコーンを作るのが楽しくなってしまったので(・ω・)/クローバー ポップコーン原料豆業務用...
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【bonmac】BME-100のフィルター改造【クレマエンハンサー】
今回の記事は長い。長すぎる。マニア以外にはお勧めできない。去年購入したエスプレッソマシン。ボンマック エスプレッソメーカー...
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【bonmac】BME-100のフィルター改造その２【クレマエンハンサー】
先日作ったデロンギ用をBME-100用に改造したフィルター。ボンマック エスプレッソメーカー...
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【ポップコーンメーカー焙煎】自分焙煎豆でラテアート【BME-100】
ポップコーンメーカーで焙煎した豆を使ってラテアートしてみた。D-STYLIST らくらくポップコーンメーカー焙煎後３日が経過したキリマンジャロの豆。フィルター改造済みのＢＭＥ-１００でエスプレッソを抽出。クレマもしっかり充分。タンピングはタンパーもサイズがあってないし適当。こんなん。ＢＭＥ－１００のスチームは何故だか使わず、アエロラッテで泡立て（笑）アエロラッテ aerolatte...
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【動画】ポップコーンメーカーで焙煎してラテアート動画【PopcornPopper】
安物のポップコーンメーカーでコーヒー生豆を自家焙煎して、その豆でラテアートする動画をYouTubeにアップ。あまり需要はないと思うが見たい人も少数いるのではないかな？！D-STYLIST らくらくポップコーンメーカーポップコーンメーカーでコーヒー焙煎してラテアートしてみた。PopcornPopperCoffeeRoast&Latteart...
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【MOTTA】新しいタンパー買ったった。【BME-100】
ラッキーコーヒーマシン（UCC）のボンマック家庭用エスプレッソマシンBME-100のフィルターの直径は52mm。だが公式に発表されてない。ボンマック エスプレッソメーカー...
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【バーミックス】お客さんにラテアート出すと失敗する法則【ココア】
↑お客さんが帰った後、ココアで淹れたリーフの写真。バーミックス使用。bamix バーミックス M250 ベーシックセット [ ホワイト ]午後突然来客あり。ラテアートのあるココアを出すことに。久しぶりに腕を自慢できる時が来た。一発で可愛いレイヤーハートを決めてやるぜ！DeLonghi ステンレス製 ミルクジャグ 400ml...
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【YouTube】ユーツベトラブった【500 Internal Server Error】
ユーチューブが言うには、「あなたのチャンネルを紹介する短い動画を作ってチャンネルトップにアップすればクールになるよ」らしいので早速作ってアップした。短いので言いたいことはあまり載せられないが、まぁこんなもんだ。アップロードしてチャンネルトップページを開いたら、500 Internal Server ErrorSorry, something went wrong.A team of highly...
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【bamix】インスタント＆リーフ【接写】
久しぶりにインスタントコーヒーとバーミックスでラテアートしてみた。ドアップにして色々誤魔化しとこ（笑）bamix バーミックス M250 ベーシックセット [ ホワイト ]にほんブログ村↑ランキングはクリックすると表示されます。クリックされますと、このブログに清き１票が入ります。↓ミルクフローサーを使ってラテアートする方法の詳細は、EVERYBODY'S LATTE ART
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【bamix】細かいリーフになった【接写】
引き続きバーミックスでラテアート。バーミックスで泡立てると牛乳が柔らかく仕上がるので対流しやすくなって細かいリーフが描きやすくなる。今回も、どアップにして色々誤魔化してあります（笑）bamix バーミックス M250 ベーシックセット [ ホワイト...
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