【Popcorn】改造ポップコーンメーカー珈琲焙煎その２【生豆】

改造ポップコーンメーカーでコロンビア５０gを焙煎してみた。
D-STYLIST らくらくポップコーンメーカー


左が前回の３０g、右が今回５０g。
今回は少し深煎り。
改造前と比べてコーヒーの香りがすごい。
すごいというか、これで正常。
焙煎後１時間でむせるようなコーヒー臭。

５０gで少し工程に変化があった。
３０gではサーモスタットが切れる前に焙煎が終了したのだが、
今回は３分経過時点で一旦停止。
２分間停止して再びサーモスタットが接続し送風開始。
停止している間も１ハゼがつづき煙も多い。
煙をウチワで換気扇の方に誘導しながら待てばよい。
合計８分半で焙煎完了。

約3分で出来上がり！D-STYLIST　らくらくポップコーンメーカー(ホワイト)　KA-00243【RCP】

しかし、この焙煎方法だとコーヒー豆の表面の一部が剥がれる現象が発生。

３０gでも５０gでも同様に豆の表面が直径３ミリぐらい丸く剥がれる。
１つの豆で２箇所も剥がれているものもある。
剥がれた表面がポップコーンメーカーの周りに飛び散った。
これでは豆の見た目がよくない。
ポップコーンメーカーを１０台そろえて、
楽天でオンデマンド焙煎ショップを開業する夢は消えた（笑）

熱風の温度が高過ぎるからだと思うが詳細は不明。

あぁ、早く飲んでみた～い！

♪改造は自己責任で♪


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