ヒートガンを使って焙煎すると、他の焙煎方法よりも簡単で安く、短時間で片付けもできる。
電気コードを伸ばして屋外ですればキッチンも汚さないし匂いも充満しない。
必要な道具は、
ヒートガン
ステンレスのボール
鍋敷き
台
イリイ ヒーティングガン1500W TR-070HG
あれば便利な道具は
タイマー
温度計(熱電対)
ドライヤー
延長コンセント
【Yjb】熱電対 デジタル温度計 タイプK 温度センサー(素線)付き
動画がこれ↓
本番に弱いので3回目の撮影でようやくOKでた。
後で見かえすと温度計の液晶が見えにくい残念。
見どころは、
時間とともに豆の色が変化していくところ。
焙煎が進むにつれてBGMが騒がしくなるところ、です(笑)
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【動画】ヒートガンで焙煎する動画up【TR-070HG】
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